菌類:金針菇、平菇、木耳、蘑菇、香菇。
其他:油豆腐、日本豆腐、海帶、腐竹、面筋等。
另外還有豆泡，喝湯吸入，外面筋實，咬壹口汁水滿滿，極其鮮美。
幾千塊是薄的，Q彈是Q彈，幾千塊好吃的融化成薄的，幾千塊放進湯裏，韌性十足，不容易煮開，吃完很好吃。魚丸，外表白嫩，咬起來富有彈性。丸子，好吃又滿口，男女老少都喜歡~