主料
香菇6朵（壹人兩個）
鵪鶉蛋適量
胡椒適量
肉末釀香菇的做法
1.
新鮮的香菇去蒂洗凈，控幹水分。
2.
基圍蝦去腸洗凈切成小塊，我看見家裏有鵪鶉蛋就用了，肉餡，馬蹄末，生姜末，鹽，胡椒。壹次性把味道調好。
3.
順壹個方向攪勻。
4.
香菇內均勻的抹上澱粉。
5.
香菇內填滿肉餡，放入蒸鍋中蒸熟（大火蒸了8分鐘左右）把盤中的汁倒入鍋裏用澱粉調汁煮開淋在香菇上就好了。（如果淡了就加點鹽，最好是壹次把味道調好）
6.