如果用高壓鍋，煮豬大腸大概需要10-15分鐘。
如果用普通的炒鍋，煮豬大腸需要30分鐘左右。如果想把豬大腸煮得更軟更爛，可以先在水裏泡2個小時再煮。
大腸的烹飪方法:
材料:大腸300克，白蘿蔔300克，胡蘿蔔50克，蔥1根，姜兩片。
1.大腸洗凈。
2.將所有材料洗凈，切成小塊，放入鍋中。加入50毫升料酒煮沸後，小火慢煮30分鐘。大腸軟的話就ok了。如果不夠，繼續煮。
3、出鍋，加入壹勺辣醬。