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豆粽子的做法和配料

豆粽子的做法和配料如下:

主料:糯米100g;輔料:薏米、粽葉、棕繩;配料:紅豆、綠豆、紅棗適量。

制作過程如下:

1、準備食材,糯米先清洗幹凈,用涼水泡2小時備用。

2、將粽葉清洗幹凈用 開水燙壹下備用。

3、將準備好的紅豆,綠豆,薏米,糯米拌勻。(薏米,紅豆和綠豆要先用水浸泡2個小時以上)

4、將粽葉的頭和尾剪去,取壹片粽葉,折出壹個三角。

5、放入壹顆大紅棗,粽葉從上往下折疊,疊成三角形。

6、用棕繩綁結實,將粽子放入電飯鍋蒸,至少要蒸2個5半小時。