1.將花生和芝麻炒熟,磨碎,加糖拌勻,將湯圓切成小塊,放入花生和芝麻糖中,粘滿,取出裝盤。
2.將湯圓揉成長條,拉出擠汁,壓平成類似餃子皮的皮,裹上紅豆沙,再裹上壹層椰蓉。
3.將糍粑烤熟,做成湯圓,壓成圓餅,晾幹,在炭爐上放上烤網,將糍粑烤成外金黃內軟,粘上麻糖即可食用。