銀耳和百合提前泡好。
將四季豆、銀耳、百合、枸杞用熱水焯壹下，撈出備用。
銀耳留作最後的裝飾。將四季豆和剩余的銀耳放入料理機中，倒入500毫升熱水，打碎。加入熱水打碎後，可以直接食用。也可以加冷水。打碎後需要倒入鍋中煮開。根據個人喜好加鹽或糖調味。
我做飯的三個人，水和材料的量可以根據人數適當增減(做飯不是化學實驗，多壹點少壹點沒多大關系)。
將切碎的四季豆和銀耳倒入碗中，加入百合、枸杞和預留的銀耳。