佐料
雞肉和半只雞肉
大棗、枸杞、鹽。
紅棗枸杞雞湯的制作步驟
1.？把雞洗幹凈，用水淹死。大火沸騰時，可以看到表面有血沫湧出。再次加水，繼續大火煮，煮開時轉小火。
2.？紅棗、枸杞洗凈備用。
3.？將紅棗和枸杞放入鍋中煮壹個半小時。因為煮的時間比較長，建議多加水。
4.？加入適量的鹽就可以吃了。
紅棗枸杞雞湯怎麽做
技巧
我只加了紅棗和枸杞。有興趣的朋友可以去藥店問問其他能補血補氣的藥材，但是少量就夠了，不然會影響湯的鮮美。