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冰皮月餅粉除了能做冰皮月餅以外,還能做什麽?

冰皮月餅粉除了能做冰皮月餅以外,還能做芒果糯米糍,做法如下:

準備材料:冰皮月餅粉210克、芒果1個、純牛奶250克、玉米油10克、白糖80克、熟糯米粉50克

壹、先將冰皮月餅粉過篩兩次。

二、然後倒入10克玉米油和80克白糖。

三、攪拌均勻。

四、倒入250克純牛奶攪拌均勻。

五、再將冰皮月餅粉漿過濾兩次。

六、在裝有冰皮月餅粉漿的容器上蓋上蓋子,以防蒸汽進入,再蓋上鍋蓋,大火燒開轉中火蒸制20分鐘左右,期間攪拌幾次。

七、將芒果去皮切大塊備用。

八、將蒸熟的面團攪拌散熱。

九、戴上壹次性手套抹少許油,取壹塊米團按圓後放入芒果塊。

十、收口搓圓。

十壹、撒上適量熟糯米粉搓勻即可。