芝麻劍,學名斑鱧,是壹種極其珍貴的淡水魚。這種魚無鱗,像劍鰭壹樣鋒利,因此因其芝麻樣的斑點而得名。鱖魚(僅存於野外)被列為國家二級保護野生動物。
該魚味甘性平,無毒,營養豐富,具有補疲勞、益脾胃的功效,肉質細嫩鮮美,脂肪含量高,為天峨第壹名菜。芝麻刀魚多生活在地下河和地上河交匯的水域。
進食習慣
斑鱧主要以甲殼類、昆蟲、魚類、環節動物和植物碎屑為食,其中甲殼類的出現頻率高達78.6%,水生昆蟲的出現頻率為45.8%。
食物群的季節變化明顯,但不存在停飼期。春季鱖魚的攝食強度最高,春季各類食物出現的頻率高於其他季節。鱖魚攝食率和充盈度的季節變化是壹致的。
不同體長有壹定階段的餌料轉化或更換。第壹階段是體長170mm左右時的主餌轉化,第二階段是體長240 mm左右時的主餌轉化,隨著體長的增長,吃餌的個體變大,但種類減少。