第二，不能用100度的開水沖泡。壹般85度為宜(水燒開稍涼)，這樣茶湯才能明亮、醇厚、甘甜。
三、沖泡次數不要超過三次，可溶性物質壹次浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次後，浸出率約為10%。
4.由於廬山吳韻茶外觀“細而濃”，沖泡時以“上拋法”為佳。即先將85度的開水倒入杯中，再將茶葉取來放入。如果妳用玻璃杯，妳會看到有些茶葉直線下沈，有些茶葉緩慢遊走，有些茶葉上下浮動，伸展遊動。這個過程被稱為“te amo”。很快，幹茶吸收了足夠的水分，漸漸葉子張開，呈現出壹芽壹葉，而面湯裏的水汽隨著茶香不斷上升。這個時候，趁熱聞著茶湯的香氣，妳會心曠神怡。
壹般來說，廬山吳韻茶的濃度很高，所以可以用大肚壺沖泡，以免茶湯太濃。特別是陶罐和紫砂罐比較合適。沖泡時，廬山吳韻茶的重量約占壺身的20%。
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