孕婦可以吃秀珍菇嗎？

孕婦可以適量吃平菇。平菇又名糙皮側耳、糙皮側耳、糙皮側耳，是擔子菌中的壹種平菇，是壹種非常常見的灰色食用菌。營養豐富，包括蛋白質、氨基酸、礦物質、纖維素、鉀、鈉、鈣、鎂、錳、銅等營養成分，適合孕婦食用。吃平菇可以補充營養，降低膽固醇。

孕婦食用平菇的好處

健胃

懷孕後，部分孕婦會食欲不振，而平菇鮮嫩滑嫩，味道鮮美，香氣類似牡蠣，有很好的健脾開胃的作用。是食欲不振的孕媽媽不可多得的開胃菜。

促進胎兒發育

平菇含有多種氨基酸。多吃可以強身健體，增加對疾病的抵抗力，促進胎兒的發育。

補充營養

孕婦多吃平菇，不僅可以補充身體所需的營養，還有很多功效。平菇含有硒、多糖等營養成分，以及豐富的維生素和礦物質，能改善人體新陳代謝，增強體質。體質較弱的孕婦，多吃平菇可以提高抗病能力。