墨魚是海鮮嗎？

墨魚是海鮮，也叫海鮮。雖然墨魚被稱為魚，但它不是魚。它是魷魚的別稱之壹，屬於軟體動物門的頭足綱，而魚屬於脊索動物門的軟骨魚類和硬骨魚類。魷魚的身體可分為三部分:頭、腳和軀幹。軀幹相當於內臟團，有肌膜覆蓋，有鈣質內殼。

烏賊遇到強敵時會以噴墨作為逃跑手段，伺機離開，因此有烏賊、墨魚等名稱。皮膚裏有色素囊泡，會隨著心情的變化而改變顏色和大小。魷魚會跳出海面，有驚人的空中飛行能力。和魷魚、章魚壹樣，都屬於海洋軟體動物，都不屬於魚類。

魷魚身體扁平柔軟，非常適合在海底生活。烏賊通常在波浪中緩慢移動，但遇到危險時，它會以每秒15米的速度將強敵甩在身後。有些魷魚最大移動速度可達每小時150公裏。它不僅逃跑快，捕食也更快。魷魚是水中變色的專家。它的體內有數百萬個紅、黃、藍、黑色素細胞。它可以在壹兩秒內調整色素囊的大小來改變自身的顏色，以適應環境，避免敵人的傷害。