1.降血脂、降血壓:信陽毛尖茶中含有的茶多酚能有效降血脂、降血壓，對預防心血管疾病有壹定作用。
2.抗氧化劑:茶多酚還具有很強的抗氧化作用，可以防止自由基對人體細胞的傷害，減緩衰老進程。
3.提神:信陽毛尖茶中的咖啡因能改善人的精神狀態，增強警覺性和思維能力。
4.增強免疫力:信陽毛尖茶中的茶多酚還能提高人體免疫力，預防感冒等疾病。
信陽毛尖茶的副作用包括:
1.應避免過量飲酒:因其含有咖啡因等成分，過量飲酒可能引起頭痛、心慌、失眠等不良反應。
2.腸胃不適:信陽毛尖茶可能會引起消化不良、胃痛等癥狀，敏感人群慎用。
3.飲用時間不當:空腹或飯後不久喝茶不健康，需要註意飲用時間。