食材:材料:甜面醬壹包，黃醬壹包，豬肉餡半斤，香菇2把(根據個人喜好我很喜歡，所以放了很多)，蔥，姜末，蒜末，料酒，生抽，淡醬油。
練習:加熱油，倒入蔥，姜末，炒蒜末，直到它聞起來很香。
把蔥姜蒜炒壹下，就可以放肉餡了。8熟了再放入切好的香菇丁(忘了:香菇是之前做好的，切丁)。翻炒。
加點料酒去掉肉末的腥味(這裏的肉是有腥味的)，再加點生抽和老抽(但不要太多，因為醬也會有顏色。翻炒就可以把兩包醬都放進去，然後加壹碗水。攪拌均勻後，即可蓋上鍋蓋，等待20分鐘。
醬汁做好了，就可以把炸醬放在碗裏的面條上，撒點蔥花。會好的。混著吃會很香~
註意:不要加鹽，因為兩包醬放下來就已經很鹹了，但是拌在面裏就不會很鹹了。（