雖然每100克西梅的熱量只有42卡，但因為西梅含糖量高，如果吃多了，多余的糖分可能會在體內轉化為脂肪，所以吃西梅時也要註意控制食用量。
梅花的生長特性
西梅通常外觀健壯，枝繁葉茂。如果水肥充足，1年生枝條平均生長量達到1m，栽植4年後主幹達到3.5m，冠幅達到2.5m。梅花發芽能力較高，成枝能力較低，容易形成花芽，可占芽總數的2/3以上。壹般1年生枝條能形成大量花芽。
多數品種自花，定植後2-3年結果，座果率高。果實以短果枝和花束狀果枝為主，壹般4年後進入盛果期。梅花耐寒、抗旱、適應性強，基本可以避免北方晚霜的危害。即使在晚霜的年份，有些品種也能保持較高的結實率。