鍋貼是壹種小吃，屬於元宵節。在冬季至日的這壹天，壹些地區也會制作這道菜。其特點是將糯米粉和紅薯做成丸子，用豆沙、芝麻、花生或其他餡料包裹，做成餃子的樣子，外面蘸上白芝麻，放在油鍋裏炸，吃起來很甜。與傳統水餃相比，更便於儲存和攜帶。
1.湯圓的營養成分是豐富的餡料。市面上的餃子種類繁多，滿足不同的口味和營養需求。比如最常見的黑芝麻餡，黑芝麻有烏發、防心臟病的功效，是很好的食補。
2.因為湯圓制作中加入的餡料不同，營養成分也不同，但大多是糯米粉，不適合消化，多吃。