1，開水喝
曬幹的水葫蘆可以用來燒水。特別是人們可以采集它的葉子，幹燥加工後得到的幹糧料可以水煮或泡水飲用，可以使人體吸收豐富的營養，消炎殺菌，增強人體的抗病毒能力，對維護人體健康有很大的好處。
2.煮粥
幹萱草也可以用來煮粥。用它的葉子煮粥時，需要提前放入鍋中，用清水煮沸。將煮好的湯取出，過濾得湯，放入周鍋中。然後，粥和需要煮的粥料壹起煮。煮熟後加適量糖即可食用。
3、湯
做湯也是吃幹萱草最常見的方式。用它做湯的時候，最好選擇黃花菜的幹果，然後準備適量的肉料，提前將肉料切成段或塊，用開水焯壹下，然後取出放入湯鍋，再放入黃花菜幹，加入適量的蔥姜和清水做成湯，取出前用食用鹽調味。