紫菜要不要洗 紫菜需要洗嗎

1、免洗紫菜，可以不清洗，這種紫菜是包裝好的，壹般的紫菜包裝之前，都會經過清洗、烘幹、包裝等等，這壹系列工序才能包裝，因此已經是相當幹凈了！壹般包裝上都會有免洗的字眼，這樣的紫菜可以不用清洗，可以直接下鍋做湯羹了。

2、清洗紫菜，這種紫菜壹般都是散裝的紫菜，有沙子和灰塵，必須要清洗。這樣的紫菜雖然也是經過清洗和加工，但是沒有包裝袋，也沒有表明“免洗”字眼，壹般都是要清洗了，仔細看看就會知道，紫菜上面用手摸摸就會有雜質和灰塵，這樣的紫菜壹定要清洗。

3、紫菜壹般都是以大塊出現，可以用手撕碎，成壹片片的，放在壹個大盆裏或者大碗裏，加入清水蓋過紫菜，在用手沿著盆壹邊攪壹圈，可以使紫菜上面的灰塵和沙子，快速脫落沈到盆底，大約不到壹分鐘即可。