2影響食欲由於膨化食品含有較高的熱量,食用膨化食品後容易使人產生飽腹感,對進食產生不好的影響。如果經常食用,會影響正常的營養素攝入,容易導致人體各種營養素攝入不足,最終導致營養不良。
3容易造成肥胖。壹般膨化食品脂肪含量高。膨化食品吃多了會導致體內脂肪大量堆積,容易引起肥胖。
可能導致鉛中毒的膨化食品,在添加功能的過程中,可能接觸到含鉛的金屬容器而被汙染。如果長期使用被鉛汙染的膨化食品,可能會導致鉛在體內蓄積,對兒童的生長發育和智力發育產生不良影響。