1，健脾伊勢:山藥、大麥、芡實粉有助於脾胃健康。？
2、腎:腎是先天之本，精、氣、神是人的三寶。多吃山藥和糯米粉可以補腎。
3、補充能量:山藥大麥芡實含澱粉較多，可補充能量。
4、利濕利水，健脾潤肺:糯米的主要作用是健脾利濕，脾能補肺，濕能化痰。因此，薏苡仁還可用於治療肺熱、肺膿腫、肺痿。與山藥壹起使用，相輔相成，相得益彰。
擴展數據:
薏苡仁、芡實山藥粉的食用禁忌；
1.孕婦不宜吃山藥和薏仁粉，因為其中含有薏仁。薏米是寒性食物。如果吃得早，很容易流產。
2.山藥芡實糊升血糖比較快，所以不適合糖尿病人。
3、肝火太大的人如果服用山藥糯米粥，容易導致胸悶不適，只有先平復肝火。
百度百科-山藥薏米芡實粥
百度百科-大麥