1，選擇瑪咖，瑪咖泡酒壹般用瑪咖幹片或者瑪咖果，最好用瑪咖幹片，如果買的是新鮮瑪咖果，最好洗凈切塊；
2.選擇高粱酒或其他酒，要求酒的酒精含量不低於60度，否則達不到預期效果；
3.將瑪咖放入帶有專用泡酒瓶的泡酒器中，然後將白酒倒入容器中；
4、加入少量冰糖和少許枸杞，然後密封。壹般要喝40天到50天。壹次不能喝太多。最好每天堅持喝，每次可以用小杯喝壹兩杯。
擴展數據
瑪咖可以和枸杞壹起泡酒。如果平時經常喝壹些這種藥酒，主要能起到補腎壯陽、清肝明目的作用，能有效增強免疫系統功能，改善個人體質。壹般釀造時要用酒精度40度左右的白酒，然後將適量的瑪咖和枸杞壹起倒入，用軟木塞密封，在陰涼幹燥處放置半個月左右，制成枸杞瑪咖藥酒。
百度百科:枸杞馬卡酒