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燉牛肉必須放的調料。

燉牛肉必備的調料有:醬油、鹽、姜、胡椒粉、桂皮。

1,醬油

醬油是由豆粕、面粉或麩皮經微生物發酵制成的調味品。醬油作為壹種具有中國特色的傳統調味品,因其色澤紅潤而具有特殊的醬香和美味。

2.鹽

鹽,分為井鹽、海鹽、池鹽、巖鹽等。,包括鐵、鈣、鋅、鉀、鈉、碘等多種營養素。人們使用的鹽是鹽的壹種,指的是富含鈉的鹽,也就是氯化鈉。

3.精力

姜是姜科多年生草本植物。根莖,花黃綠色,氣味刺鼻。株高0,5-1 m,根莖粗壯,多分枝,芳香辛辣。

4、辣椒

花椒是蕓香科花椒屬多年生落葉小喬木植物。莖高,枝短刺,葉小,對生,無梗。花序頂生或側枝頂生;花被片黃綠色,形狀大小大致相同,雌花很少發育雄蕊。

5.肉桂色

肉桂是樟科樟屬植物,是天香、印相、細葉樟或肉桂等樹皮的總稱。可用作食品香料或烹飪調料。