南方冬季至日習俗:如何在南方度過冬季至日，在南方吃什麽。

1，吃燒臘:在冬季的至日上，大部分廣東人都有在冬季的至日上“加菜”吃肉的習俗。其中，烤肉是廣東人在冬季至日餐桌上不可或缺的傳統食物。全家人準備壹些臘肉和香腸在祭奠完祖先後食用，以祈求來年能來鴻運當頭。

2.吃九層糕:臺灣省至今仍保留著在冬季至日用九層糕祭祖的傳統。糯米粉揉成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥如意的動物，再放入蒸籠中分層蒸熟，以示祭祖，以示不忘祖先。

3、吃年糕:年糕，年糕，高年。吃年糕是為了贏得“壹年比壹年高”的彩票。從清末到民國初年，杭州人總是在冬天的至日上吃年糕。年糕最極端的吃法是壹天吃三次，不漏壹餐。年糕的做法各不相同:芝麻粉拌白糖蒸年糕，冬筍肉絲炒年糕，筍絲湯年糕。