黃油是從什麽中提取的？

黃油是壹種調味品，是由牛奶加工而成的乳制品。外國人叫它黃油，中國人習慣叫它奶油，就是我們經常吃的蛋糕上的白色奶油。黃油是從牛奶中提煉出來的，是鮮奶攪拌，上層用稠狀物過濾壹些水的產物。

世界上最早加工食用黃油的人是匈奴人，後來流傳到國外。黃油的營養在乳制品中是第壹位的。從牛奶中提煉的黃油營養豐富，包括氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、脂肪酸、糖基化神經磷脂和膽固醇。能為身體和骨骼的發育補充大量營養，是青少年不可多得的健康食品。但是黃油的脂肪含量很高，所以不要吃太多，不然容易發胖。

黃油的用途非常廣泛，不僅可以用來做蛋糕、塗面包，還可以用來烹飪，比如煎魚、煎牛排、烤面包。黃油不僅營養豐富，而且味道鮮美，香甜可口。大多數孩子特別喜歡黃油。