根據禽流感致病性的不同,禽流感可分為高致病性禽流感、低致病性禽流感和非致病性禽流感。最近國內外將H5N1血清型引起的禽流感稱為高致病性禽流感。高致病性禽流感在禽類中的傳播主要依靠水平傳播,如空氣、糞便、飼料、飲用水等。幾乎沒有垂直傳播的證據。但實驗表明,感染雞的蛋中含有流感病毒,因此不能完全排除垂直傳播的可能性。不能用汙染雞的蛋來孵化。發病率和死亡率都很高,危害很大。