棗酒在唐代俗稱“棗木酒”，其來歷也頗具傳奇色彩。相傳北宋初年，女英雄劉金定在雲蒙山(又名敖雨山、雙鎖山，位於行唐縣西北山區)稱王。宋將軍高君寶奉命護送糧草到雁門關，路過此山，被士卒攔住，要留下糧草。山寨士卒用棗竿打宋軍，敵不過宋兵，速報金鼎。劉金定知道宋將軍武功高強，除非智勝，否則很難取勝。他親自下山向宋將軍賠罪，讓宋兵在山寨裏歇息。軍報不知道這是和金鼎壹起上山的計劃。金鼎用村舍釀造的棗酒設宴款待。當宋軍看到金鼎如此好客，他完全沒有準備，每個人都喝得酩酊大醉。等我醒來，我會壹個個被綁起來。據說“棗桿子”就是這樣在民間流傳的。