巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬於鮎目，屬於鮎屬的Paugusiushamiltoa是壹種無鱗魚。
巴沙魚的外形與我國珠江水系出產的白骨魚十分相似。體長，平側。頭尖，平而扁平，後腦勺斜向凸起；口寬，橫裂，近端位置。
該魚在生長過程中，腹腔內堆積了三大塊脂肪，約占體重的58%，又稱“三肥魚”。
擴展數據:
芭莎魚精選:
用手指擠壓魚。如果被壓的部分能馬上反彈，說明魚是新鮮的。如果反彈慢或者該處有坑，則不新鮮。
第二，看形狀，魚鱗很完整；
第三，看腮，用手剝開魚頭邊緣的腮，在燈光下看腮的顏色。鮮紅色意味著魚非常新鮮。如果是暗紅色或暗紫色，說明該魚存放時間過長，不適合購買。
參考來源:百度百科-巴沙魚