雞翅15
適量的鹽
五香粉適量
澱粉適量
兩個雞蛋
空氣炸雞翅的制作方法
用鹽和五香粉腌制雞翅1小時。
在腌制好的雞翅中加入澱粉，用手攪拌均勻。打入兩個雞蛋，用手攪拌均勻。放壹點油進去。
靜置15分鐘後，將裹好蛋糊的雞翅放入冰箱冷凍層，冷凍4小時。
4小時後，空氣油炸鍋在200度預熱3分鐘。然後把溫度調到180度，把雞翅放進炸籃裏。
180度8分鐘後，取出炸籃，將雞翅翻面。翻身後8分鐘。(註:這是15雞翅的時間。如果雞翅少，時間需要減少。)
就是這麽簡單，好吃的雞翅做好了！在空氣油炸鍋版本中油炸雞翅的步驟6
技巧
1，根據雞翅的大小和數量，煎的時間會有所不同。可以邊煎邊觀察雞翅是否熟透。
2.雞翅表面是否酥脆，與煎的時間有關。喜歡嫩的就少炸，喜歡脆的就多炸。