方糖的熱量(以100g可食用部分計)為400卡(1673千焦)。
壹塊方糖是100g，熱量是400卡。
如果成年人想將體重指數(身體質量指數)控制在正常範圍(18.5~25)內，保持健康，那麽白糖的日攝入量應不超過6茶匙，占每日總熱量攝入的5%以下。
擴展數據:
方糖的生產是將適宜晶體大小和粒度的精制糖與少量精制糖濃縮液或結晶水混合，成為含水量為65438±0.5 ~ 2.5%的濕糖，然後用成型機制成半方塊，用烘幹機烘幹至含水量在0.5%以下，冷卻包裝。
傳統的方糖成型機采用壓縮成型的方法。成型機的主要部分是壹個臥式圓筒形滾筒，其圓周面上有多排(壹般為24排)長條狀模具，每個模具有10多個方孔。滾筒轉速超過每分鐘10轉。
要計算食物或飲食中所含的熱量，首先要知道熱量和營養成分的重量，並用以下公式計算:
熱量(千卡)=糖克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數× 7。
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