二、制作方法:
1.將蛋白分開，輕輕攪拌，形成泡沫。
2、蛋清中放半勺鹽，加鹽是為了突出糖的甜味。
3.加入壹勺糖，不斷攪拌直到融化，然後再加入壹勺糖，再次攪拌。大概需要15~20分鐘才能達到面霜效果。
擴展數據:
制造工藝
植物黃油因其配方不同而不同。有不同的生產過程，但它們通常是相同的:
1.水相:將糖和穩定劑混合均勻，加入水相使穩定劑完全溶解，或加入乳化劑(鈀催化劑)並升溫至壹定溫度(65℃-80℃)。
2.油相:將氫化植物油溶解，加入乳化劑()，攪拌溶解，保持壹定溫度(65℃-80℃)。
3.混合:將水相和油相乳化壹段時間。
4.均質:壓力5MPa-50mpa。
5.冷卻:要求快速冷卻到0℃~10℃。
第六步:填充
凍結
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