材料:海帶三片,油壹勺,鹽壹撮,辣椒粉壹勺,蒜和姜。
1,新鮮海帶入盆,用清水洗凈。
2.將洗凈的海帶切成均勻的絲。
3.放入清水中反復揉搓,盡量去掉鹹味,直到鹹味變淡,撈出瀝幹水分。
4、姜蒜切丁待用。
5、放入油鍋翻炒出香味。
6.撒入辣椒粉,翻炒均勻,然後開小火,翻炒辣椒油。
7.倒入海帶絲,轉大火。
8、快速翻炒,讓海帶絲均勻的粘在調料上。
9.撒上蔥花出鍋。