另壹種說法:長夏吃的最多，吃壹個雞蛋相當於吃壹只雞。漫長的夏季過後，農業開始變得繁忙，人們很容易疲倦。吃紅棗雞蛋是為了補充體力。
夏季發病是夏季常見的腹脹、厭食，乏力、消瘦，尤其是兒童。午餐是糯米拌豌豆。餐桌上壹定要有水煮蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜。吃雙蛋，竹筍成對，不管多少豌豆。民間傳說，長夏吃雞蛋，靠心。因為雞蛋的形狀像壹顆心，所以人們認為吃雞蛋可以保持精神不虧損。
有欣欣向榮的生命，人的腿像竹筍壹樣強壯有力，能長途跋涉，就是靠腿。帶殼的豌豆形狀像眼睛。在古代，眼疾很常見。為了消除眼疾，人們通過吃豌豆祈禱自己的眼睛能像新鮮豌豆壹樣清澈壹年。