蜜棗梅肉紅豆粽子
菜譜簡介 蜜棗梅肉紅豆粽子就像新婚的少婦，幸福的甜到心裏，再加上梅肉的那壹點點酸味，中和了戀愛期間的過度癡迷，多了壹份理智。
材料
材料：蜜棗，梅肉幹，紅豆，糯米，幹粽葉
做法
1、糯米洗凈，用清水浸泡3小時以上撈出控凈水分；幹粽葉用開水燙軟撈出，並用刷子在流動水下沖刷幹凈。
2、蜜棗、梅肉用清水沖洗壹遍。
3、取壹張粽葉折成漏鬥型，先放入壹調羹糯米，再分別放入蜜棗、梅肉，最後再放壹層糯米填滿，包好並用線捆紮結實即可。
4、將包好的粽子碼入鍋內，加清水沒過粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置壹個加滿清水的盤子，加蓋大火煮開，小火煮2小時再燜制1小時即可。