瓠子（拼音：hù?zi），別名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、凈街槌、龍密瓜、天瓜、長瓠、扁蒲；被子植物門，葫蘆科葫蘆屬下的壹種，為本屬植物葫蘆的變種，壹年生攀援草本。
與葫蘆（原變種）不同之處在於：子房圓柱狀；果實粗細勻稱而呈圓柱狀，直或稍弓曲，長可達60-80厘米，綠白色，果肉白色。[1]?
果實嫩時柔軟多汁，可作蔬菜，全國大部分地區均有栽培，長江流域壹帶廣泛栽培，夏秋兩季采收。
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醫生表示，苦瓠子含有的毒素其毒性不亞於砒霜！這種毒素即使通過高溫也難以溶解。而且，苦瓠子和可食用瓠子從外形上又很難辨別。
醫生建議：
家裏吃瓠子前，最好用舌頭舔壹下去皮的瓠子肉，有苦味即有毒，不可食用；炒熟的瓠子如發現有苦味，應連同鍋裏的其他食物壹起丟掉！