輔料:油、鹽、面粉、番茄、番茄醬、八角、芹菜、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、麻辣醬油、雞精、白菜、紅酒。
羅宋湯的方法:
1，牛筋切塊用血水浸泡，然後洗凈。
2.準備蔬菜。(壹根芹菜、壹棵卷心菜、壹根洋蔥、壹根胡蘿蔔、三個西紅柿和壹個土豆)
3、先把牛肉涼水放鍋裏再撈起。
4.分別清洗，處理後備用。
5.準備紅酒，番茄醬，辣醬油。
6、熱鍋倒油，溫油加壹勺面粉翻炒。
7.加入西紅柿，翻炒至變成番茄醬。
8.加入洋蔥和胡蘿蔔。
9.加鹽。
10，加入開水後，倒入牛肉、白菜、芹菜。
11，加紅酒。
12，倒入麻辣醬油。
13，加番茄醬。
14，翻炒均勻，然後倒入電壓力鍋，拌湯30分鐘。
15，排氣完畢後，加入適量雞精提神。
16，成品圖。