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最愛:蔥油千層餅
蔥油餅經常出現在早餐裏,壹碟鹹菜,壹碗粥。那壹天,早餐充滿了幸福。
配料:香蔥、辣油(沒有食用油可以直接用,辣椒粉要根據自己的喜好放)、面團、鹽、胡椒粉、雞精、芝麻。
1,原料圖。
2、蔥花提前切好晾幹(壹定要晾幹,用清水,蛋糕不會分層。),
3.將面條搟開,撒上鹽、胡椒粉和雞精,刷上壹層油。200g面團刷10g油更好。用刷子將調料刷勻。撒上蔥花,用刀切幾下,保留兩頭。如圖所示。
4、從下往上卷。
5、從左向右卷起來。閉嘴,按下去。
6、壓芝麻。
7.搟開,放在鍋裏烤。可以用平底鍋,也可以用電餅鐺。