銀杏樹，能長到30多米的高度，剛開始樹皮是淺灰色，後來逐漸變成灰褐色。樹幹上有非常茂盛的葉子，短枝葉上還能長出新的枝條。它生命力極強，幾億年前就被種植，被譽為活化石。銀杏壹般生長在海拔300-900米的地方。它喜歡生長在排水良好的疏松濕潤的土壤環境中。常與其他樹種混栽，生長十分旺盛。銀杏是喜光植物，根系發達，在土壤中非常穩定。銀杏對土壤要求不高，具有抗寒抗旱能力。它能在幹燥、炎熱或寒冷缺水的環境中生長，但生長速度相對較慢。它可以在酸性或堿性土壤環境中生長，但不能在鹽堿地或過於潮濕的土壤環境中種植。銀杏喜濕潤肥沃、排水良好的土壤環境，在貧瘠幹燥的土壤中難以存活或生長不良。銀杏樹的生長很長，可分雌雄。雄株不結果。壹般它的雌株要20年以上才能結果，所以有“爺爺種太陽，嘗壹嘗”的說法。
銀杏