調料:趙勺汁(林煒15g，生抽10g)，沙拉醬5g，木魚花4g，海苔絲2g。
體重:1人
熱量:約399卡路裏
練習:
1.白菜切絲，洗凈控水備用。
2.取壹個大碗，加入50g面粉，1雞蛋，30g清水，適量鹽，用打蛋器攪拌成均勻的面糊。
3.將卷心菜絲加入面糊中，攪拌均勻。
4.鍋裏刷壹層植物油(3g左右就好)，放入步驟3的面糊，用抹刀抹成餅狀(餅厚2cm左右)。
5.將菜餅中火煎至兩面金黃，即可裝盤。(面糊定型後，用鍋鏟翻壹下，這樣蛋糕就不會散開了。)
6.制作烹飪醬料:將15g調味淋和10g醬油倒入鍋中，小火煮至冒泡。(也可以用料酒、生抽、蜂蜜按2:1:1的比例調制)。
7.將蔬菜蛋糕澆上醬汁，擠上沙拉醬。
8.撒上木魚花和海苔絲。(菜餅出鍋，趁熱撒上木魚花，可以看到木魚花在跳舞。)