以下只是自己和身邊人的壹些經歷，僅供參考。
在宏觀層面上:
南方以米飯為主食，輔以各種甜品、面食；
北方以面食為主，即包子、糕點、面條。
南方人主要吃熟食，很少吃生的東西；
另壹方面，北方人可以吃生菜和饅頭，經常在蛋糕裏放壹些生蔬菜。
南方人更喜歡邊吃飯邊喝湯(很多人離不開這個)；
北方人沒有這種偏好。
前幾天和壹個在北方開餐館的福建老板聊天，他這樣抱怨，他的餐館就是想做湯。
壹般來說，南方人比北方人更能吃甜食。
南方人壹般註重情調和氛圍(去哪裏吃飯，跟誰吃飯，吃什麽，個別註意問題)；
北方人吃飯很認真。他們只要有朋友，就會像過節壹樣熱鬧，自在，無拘無束。