材料
材料1:豆渣200g，玉米粉150g，糯米粉50g，面粉150g，酵母10g，水適量(酌情加減)。
材料二:紫薯泥100g，豆沙餡100g，白糖15g，黃油10g。
材料三:用大棗、葡萄幹、核桃仁做裝飾。
工作方法
1.將所有材料1混合均勻，加入少許水和成面團。之後覺醒到1.5倍綠體。
2.將除豆沙餡外的所有材料2混合均勻，成為紫薯泥餡。
3.將發酵好的面團分成三份，然後選擇壹個合適的容器。先在容器底部和周邊塗壹點色拉油，防止脫模。然後把第壹個面團搟成塊放在容器底部，抹平上面的豆沙餡，再放壹個面團塊，抹平上面的紫薯泥餡，最後再放壹個面團塊，上面點綴著棗、葡萄幹、核桃等。
4、鍋上冷水，開鍋後關火20分鐘，再小火燉5-6分鐘。
5.出鍋後晾涼，將蛋糕切成塊。