想吃雞塊，又何必去肯德基吃呢？妳可以自己在家做。那麽請看我給妳介紹的肯德基雞塊的制作方法，供妳參考。
自制肯德基雞塊的方法；
材料
雞胸肉500克
雞蛋1-2
半袋面包屑
適量的鹽
適量白胡椒
食用油適量
步驟:
將雞胸肉切成三塊。
放入攪拌機攪拌。不要太破。攪拌後加入適量的鹽和白胡椒，用筷子順時針攪拌壹會兒，使其變濃。
用筷子把雞肉做成小長方形，放在小木板上，放入冰箱冷藏半小時左右。這炸雞不容易散。
將1-2個雞蛋打成蛋汁。
在盤子裏放半袋面包屑。
將準備好的生雞肉蘸上蛋液，裹上壹層面包屑，放在盤子裏。
鍋裏放油就可以煮了。大火不能炸油。最好保持在五六分鐘左右。當顏色為金黃色或比金黃色更深時，即可煮熟。
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