1.將蛋液、糖和酵母倒入盆中,攪拌均勻。
2.加入玉米油和鹽,攪拌直到完全混合。
3.然後倒入高面粉和牛奶,慢慢攪拌成絮狀。牛奶應該慢慢倒,取決於面團的濕度。
4.然後倒在矽膠墊上慢慢揉成面團,大概需要10分鐘。
5,這麽厚的膜也行。
6.在溫暖潮濕的地方揉面團,發酵至兩倍大小。
7.取出發酵好的面團,排氣揉勻,分成6個50克的小面團,剩下的做大面團。
8.取壹個面團搟成牛舌,撒壹點果脯。
9.從壹邊卷起來繞壹圈。
10,電飯煲內膽漂洗壹層黃油或食用油,將面團放入內膽,蓋上蓋子發酵兩倍大,大概需要30分鐘。
11.在發酵好的面包坯表面刷上蛋液。
12,撒上椰奶和蔓越莓幹做裝飾,更美味。
13,將內膽放入電飯煲蓋好,啟動煮飯程序,煮好。
14,成品圖。