首先，配料:
白面粉200克，花生油適量，糖適量。
二、具體步驟:
1，將面粉放入盆中，加入開水攪拌成面團，揉勻後蓋上浸泡過的籠布10分鐘。
2.將烤好的面團放在案板上，揉成圓柱形長條。
3，然後搗成壹劑。
4.將試劑揉成圓形，然後壓平。
5.用手揉成中間厚外圍薄的圓形面團。
6.用小勺舀1湯匙糖，放在面團上。
7.包成小圓面包，揉成壹團。
8、展平，得到油餅生坯。
9.把油放進鍋裏。油5熟了，把綠油餅放入炒鍋，小火煎。
10，看到油餅整體發脹，底部煎成金黃色時，將油餅翻過來煎另壹面。
11.油餅兩面煎至金黃色時，關火，讓油的余溫繼續煎2分鐘。
12.最後用漏勺撈出，裝盤。這樣，方便面油餅就做好了。