準備材料:嘉寶米粉、黃豆、濃湯、瘦肉、紅油、蔥花。
首先，所有的材料準備好了。
第二，黃豆用熱水泡。
第三，黃豆泡成圓豆。
第四，在砂鍋裏放入適量的水，倒入黃豆，大概要煮壹個小時左右。
5.把豬肉剁成糊狀。
六、米粉用冷水泡起來。
七、煮黃豆時註意觀察加的水。
八、黃豆煮熟後，加入壹塊濃湯寶。如果濃湯寶是鹹的，就不加鹽。
九、加入剁碎的肉醬攪拌幾分鐘，保持肉不粘在壹起。
10.黃豆瘦肉湯煮好後關火，砂鍋有壹定保溫效果。
十壹、米線浸泡的方式。
12.將米粉在沸水中煮幾分鐘。
十三、用筷子挑起米粉變軟，可以關火。
十四、米粉撈出冷卻。
15.在壹個大碗中加入適量的米粉，舀起大豆清湯。
16.最後倒入適量紅油，撒上蔥花即可食用。