豬肝可用於捕捉鯰魚、甲魚、黃顙魚、羅非魚、鯉魚和黑魚。豬肝餌料本身含有豐富的動物蛋白，所以對魚類的引誘作用非常顯著，往往會吸引壹些肉食性魚類。但由於動物肝臟有腥味，也容易吸引小魚小蝦，所以壹般不單獨作為餌料，可以與其他餌料配合使用，充分發揮豬肝的最大功效。
因為肝臟幾乎都有壹定的腥味，所以除了豬肝，很多動物的肝臟都可以作為魚餌。如果想用的便宜點，可以試試雞肝，效果也差不多。當它作為魚餌時，需要將其切成條狀，然後上鉤。
壹種豬肝餌料的制備方法
取新鮮豬肝搗爛成泥，再加入腥的商品餌和少量拉絲粉或粘粉，然後將餌攪拌均勻，呈搓餌狀態。如果想拉釣，可以加入適量清水攪拌。這種餌料對鯽魚的效果非常顯著。搓餌用來釣較大的鯽魚，拉餌用來釣較小的鯽魚。最後放入容器密封，差不多2-3天就可以用了。