1，電動打蛋器，主要用於打發黃油，奶油，全蛋或者蛋白。價格從幾十到幾百元不等，看個人需求。用蛋液做奶油也是個苦差事。如果用筷子打，估計雙手會疲勞麻痹，效果也不理想。電動手持打蛋器會讓妳的奶油更細膩，蛋糕會有Q彈的效果。雙攪拌棒提高發送效率。
2、烤箱，壹般幾百個烤箱就能滿足做蛋糕的要求。
3、電子秤(精確到克)，做蛋糕需要精確的配料比例，所以這個壹定要買，壹般幾十塊起，電子秤可以在加料的時候歸零。
4、蛋糕模具，壹般買不銹鋼的，價格不貴。模具是蛋糕裝飾成型工具的壹部分，主要包括原蛋糕坯模具、苔蘚模具、巧克力模具(冰模具、塑料模具、塑料模具)、切果模具、篩粉模具等。
5.裝飾工具。用於蛋糕的裝飾工具壹般分為刀和刀片；花嘴，花袋；纖維刷、噴筆、捧花類等。