最早的方便面是“翻面”，以其獨特的口感和簡單的方法深受香港人的喜愛。泡面有很多種口味，比如牛肉、豬骨、咖喱等。任何人都可以選擇自己喜歡的口味，價格也非常親民。是很多香港人居家必備的食物之壹。
第二種方便面是“嘎嘎面”，和另外兩種方便面壹樣好吃。Gaga面條采用意大利進口食材加工而成，以其粗筋的面條品質、香濃的醬料、鮮美的配料組合以及註重衛生和質量控制而深受年輕壹代的喜愛。
第三種方便面是“達芬奇火雞面”，是近幾年才出現的新款式。甚至有人將其視為香港的“杯面之神”。達芬奇火雞面麻辣鮮香，讓人壹口接壹口的欲罷不能。同時它的包裝也很有創意，設計獨特。可以說“達芬奇火雞面”已經成為香港飲食文化的代表。