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三疣梭子蟹怎麽洗,三疣梭子蟹內臟怎麽洗(三疣梭子蟹怎麽洗)

清洗梭子蟹需要準備白酒和牙刷。將待清洗的梭子蟹浸泡在加有白酒的水中10分鐘左右,梭子蟹體內的泥沙就基本清除了。可以用牙刷刷梭子蟹的殼,刷的時候註意蟹肚臍處汙垢最多。

梭子蟹怎麽洗?

梭子蟹的體色隨著周圍環境的變化而變化。生活在沙子底部的個體的胸甲是淺灰綠色的,而生活在海藻中的個體是深色的,雜食性的。它們都吃魚、蝦、貝類和藻類,甚至吃同類,更喜歡吃動物屍體。

三疣梭子蟹的遊泳季節為春秋兩季,漁期長,產量高,體大,肉質豐富,味道鮮美,營養豐富,尤其是卵巢和肝臟,卵巢可作為上等調味品。除了鮮肉,也可以做成罐頭。

三疣梭子蟹肉質豐富,脂肪多,味道鮮美,營養豐富。每100克螃蟹含蛋白質14克,脂肪2.6克。鮮食以蒸食為主,也有鹹蟹、蟹膏,蟹蛋漂洗、晾幹成蟹蛋。