材料:面粉4.0碗，雞蛋6.0個，牛奶400.0克。
輔料:酵母適量，糖3.0湯匙，食用油適量。
1，準備點面粉
2.六個雞蛋。
3.準備花生奶，糖和酵母。
4.在面粉中加入糖和酵母，打入雞蛋，倒入花生牛奶。
5.把面條抹平，發酵兩個小時左右。
6.將面團加倍有利於發酵。
7.把面條揉好，分成同樣大小。
8.然後擰成長條，用力，對折再擰成麻花。
9.麻花抹上壹層玉米油，靜置十分鐘。
10，鍋中加入玉米油，油切熱加入麻花。
11.適當轉動，使其受熱均勻。
12，麻花煎至金黃色時，即可出鍋。
13，然後拿出控油盤吃。
註意事項:
炒麻花的時候壹定要慢炒，不然會外焦裏嫩。