蒜苗最簡單的吃法就是炒。炒蒜苗很好吃很有營養，也挺正宗的。在做法上，比其他做法簡單很多。首先要準備適量的新鮮蒜苗，清洗幹凈後切成條狀，然後在鍋裏放壹點植物油，加熱後翻炒，最後加入少量食用鹽，直至熟透。經常食用炒蒜苗，可以增強脾胃健康。
2、大蒜炒雞蛋
如果覺得直接炒蒜苗不夠，還可以選擇蒜苗和雞蛋壹起炒。首先妳要準備適量的鮮蒜苗和兩個雞蛋，將鮮蒜苗清洗幹凈切段，將雞蛋打碎放在碗裏攪拌均勻，然後在鍋裏放點油加熱，然後倒入壹起攪拌至熟香，味道很香。
3、大蒜炒肉
蒜苗炒肉也很香，好吃，營養。先準備少量的新鮮蒜苗和少量的新鮮豬肉，全部清洗幹凈，蒜苗清洗幹凈後切成段，清洗幹凈後把肉切成塊，然後把肉放在鍋裏炸，炸好後把蒜苗倒進去，壹起攪拌，最後加入壹些醬油和食用鹽，直到它的味道完全熟了，再放入盤中。